- kycklingfilé
- 1 broccoli, cirka 300–400 g
- 250 g färska champinjoner
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk kycklingfond
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk paprikapulver
- ½ tsk torkad timjan
- Salt och svartpeppar
- 2 msk smör eller olja till stekning
- 2–2½ dl riven ost, exempelvis mozzarella, cheddar eller en mild gratängost
Till servering:
- Kokt ris, pasta eller potatis – om du vill göra måltiden ännu mer mättande
- En enkel grönsallad
Instruktioner
Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
Skär kycklingen i mindre bitar.
