Det finns nÄgot speciellt med riktigt smÄ, spröda kakor som Àr sÄ enkla att göra att man nÀstan blir förvÄnad över hur goda de blir. De hÀr smÄ halvmÄneformade kakorna Àr ett perfekt exempel.
De Àr ljusa, mjÀlla och tÀckta med ett tunt lager florsocker. Formen gör dem extra fina pÄ ett kakfat, men det Àr framför allt konsistensen som gör dem speciella: spröda pÄ utsidan och hÀrligt smuliga nÀr man tar en tugga.
De passar lika bra till eftermiddagskaffet som till te, och eftersom de Àr smÄ Àr det