koreanskinspirerad smakprofil.
Variation med sesam
För en mer asiatisk ton kan du tillsätta:
- 1 tsk sesamolja
- 1 msk rostade sesamfrön
- lite finhackad chili
Använd bara en liten mängd sesamolja eftersom smaken lätt tar över.
Servering
De här tomaterna passar särskilt bra till:
- grillad kyckling
- ris
- nudlar
- potatis
- omelett
- bönrätter
- smörgåsar
- kalla bufféer
De är också goda direkt ur kylskåpet som ett friskt och smakrikt tillbehör.
Viktigt om långtidsförvaring
Om målet är att spara tomater i flera månader, exempelvis fram till vintern, räcker inte vanlig marinering och kylförvaring.
För sådan hållbarhet
