stå en stund
Coleslaw går att äta direkt, men blir oftast ännu godare efter 20–30 minuter i kylskåpet.
Då hinner kålen mjukna en aning och dressingen tränger in bättre.
Låt den däremot inte stå i flera timmar om du vill ha maximal krispighet.
=== SIDBRYTNING – NÄSTA SIDA ===
Så får du extra krispig coleslaw
Det viktigaste är att inte låta kålen bli för blöt.
För bästa resultat:
- skölj kålen snabbt om det behövs
- torka den ordentligt
- använd inte för mycket dressing
- blanda precis före servering
- förvara kallt
Om kålen är väldigt grov
