Den här enkla äppelkakan är perfekt när du vill baka något mjukt, saftigt och riktigt lättlagat. Äppelbitarna ger naturlig sötma och fukt, medan smeten blir luftig och len.
Ingredienser
- 3 äpplen
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl strösocker
- 100 g smält smör
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1 nypa salt
- Florsocker till servering
Gör så här
Värm ugnen till 180 grader och smörj en form, cirka 20 × 30 cm.
Skölj äpplena och skär dem i små bitar. Du kan behålla
