Läsarrecension – ”Lagade precis den här igår kväll, och det är den bästa grytstek jag någonsin gjort! Tack för att du alltid får mig att framstå som ett proffs, Natasha!!” – Lauren ★★★★★ (Receptet finns i kommentarerna)

upp oljan i en stor gryta som tål ugn. Bryn köttet ordentligt på alla sidor tills det har fått en djup, gyllenbrun yta.
Det här steget är värt tiden. En ordentlig bryning ger mycket smak till den färdiga grytan.
Ta upp köttet och lägg det åt sidan.
Skala och skär lök och morötter i större bitar. Lägg dem i samma gryta och låt dem steka några minuter. Tillsätt vitlöken och tomatpurén och rör runt.
Häll sedan i rödvinet, om du använder det, och låt det koka någon minut. Skrapa samtidigt