Det finns fĂ„ saker som kĂ€nns sĂ„ hemtrevliga som en stor kastrull med tomater, vitlök och fĂ€rska örter som lĂ„ngsamt fĂ„r koka ihop till en fyllig tomatsĂ„s. đ
Bilden visar hur fÀrska tomater och andra ingredienser först lÀggs i en kastrull och sedan fÄr koka ner till en tjock, smakrik sÄs som kan hÀllas upp i burkar.
Det Àr en smart bas att ha hemma. En god tomatsÄs kan anvÀndas till sÄ mycket: pasta, lasagne, pizza, gratÀnger, köttbullar eller som grund i olika grytor.
Men det finns en viktig sak att