- upp de smakrika bitarna från botten av grytan.
Lägg tillbaka köttet och häll över köttbuljongen. Tillsätt lagerblad och timjan.
Vätskan behöver inte täcka hela köttet – ungefär halvvägs upp räcker.
🔥 Låt ugnen göra jobbet
Sätt på locket och placera grytan i en ugn på 160 °C.
Låt köttet tillagas långsamt i ungefär 3–4 timmar, eller tills det är riktigt mört och lätt går att dela med en gaffel.
Tillagningstiden kan variera beroende på köttbitens storlek och vilken detalj du använder, så gå framför allt på mörheten snarare än exakt tid.
När
Läsarrecension – ”Lagade precis den här igår kväll, och det är den bästa grytstek jag någonsin gjort! Tack för att du alltid får mig att framstå som ett proffs, Natasha!!” – Lauren ★★★★★ (Receptet finns i kommentarerna)
