en muffinsplåt.
Knäck äggen i en skål och tillsätt strösocker och vaniljsocker.
Vispa snabbt ihop.
Rör ner det smälta smöret och mjölken.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
Vänd ner de torra ingredienserna i smeten och rör bara tills allt precis har gått ihop.
Fyll formarna
Fördela smeten i muffinsformarna.
Fyll dem till ungefär två tredjedelar, så finns det plats för muffinsen att resa sig ordentligt i ugnen.
Grädda
Grädda mitt i ugnen i cirka 18–22 minuter.
Muffinsen är klara när de fått en gyllene topp och
