🥬 Jag blev faktiskt förvånad över hur mycket järn vissa grönsaker kan bidra med! 👀👇 Hela listan finns i första kommentaren

C-vitamin, exempelvis paprika, tomat eller citron. C-vitamin kan hjälpa kroppen att ta upp det så kallade icke-hemjärnet som finns i växtbaserade livsmedel.

🌿 2. Mangold

Mangold är en annan grön bladgrönsak som är enkel att lägga till i maten. Bladen kan fräsas tillsammans med vitlök och olivolja eller blandas ner i soppor och grytor.

Om du inte brukar köpa mangold kan det vara roligt att testa den nästa gång du handlar grönsaker.

🥦 3. Broccoli

Broccoli är kanske inte den första grönsaken man tänker på när man hör ordet järn, men den