framför allt det totala energiintaget över tid.
En sallad som denna kan däremot hjälpa indirekt eftersom den:
- ger stor portionsvolym
- innehåller fiber
- kan ersätta mer energitäta tillbehör
- passar bra med proteinrika måltider
- är lätt att förbereda i förväg
Det gör den praktisk om målet är att äta mer grönsaker och hålla sig mätt längre.
Så gör du salladen mer mättande
Om salladen ska ätas som huvudrätt snarare än tillbehör behöver den mer protein.
Du kan till exempel tillsätta:
- strimlad kyckling
- kokta ägg
- kikärter
- vita bönor
- tonfisk
- naturell kvarg i dressingen
