Lauren skriver: ”Lagade precis den här igår kväll, och det är den bästa grytstek jag någonsin gjort! Tack för att du alltid får mig att framstå som ett proffs, Natasha!!” – Lauren ★★★★★ (Receptet finns i kommentarerna)

nymalen svartpeppar
1 msk olivolja
1 stor gul lök
4 vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
2½ dl torrt rött vin
1,4 liter köttbuljong
5–6 morötter
2 lagerblad
6 kvistar färsk timjan
½ dl färsk persilja, grovhackad
För en tjockare sås – valfritt
2 msk majsstärkelse + 2 msk kallt vatten
👩‍🍳 Så gör du

1. Förbered köttet

Ta ut köttet ur kylen ungefär 1 timme före tillagning så att det hinner komma närmare rumstemperatur.

Krydda generöst med salt och svartpeppar på alla sidor.

Sätt ugnen på 165°C.

2. Bryn köttet

Hetta upp olivoljan i