som höll fast brödet medan det rostades. Museisamlingar beskriver exempel på sådana järngafflar som var särskilt konstruerade för att hålla brödet på plats vid härden.
Hur fungerade den?
Principen var egentligen väldigt enkel.
Brödet placerades på eller mellan metallpiggarna och hölls sedan på lagom avstånd från elden. På så sätt kunde man rosta brödet utan att behöva hålla det direkt med händerna.
Det var särskilt praktiskt i kök där öppen eld eller en vedeldad spis var en central del av matlagningen. Innan moderna brödrostar blev vanliga behövde man andra lösningar
