🥩 Vita trådar i nötköttet efter slow cooking – är det maskar? Tipsen finns i första kommentaren!

innehålla parasiter?

Ja, vissa parasiter kan överföras genom rått eller otillräckligt tillagat kött. Ett exempel är Trichinella, som kan orsaka trikinellos.

Men enligt CDC är mänskliga fall av trikinellos ovanliga och förknippas framför allt med rått eller otillräckligt tillagat kött från bland annat vildsvin, björn och annat vilt. Nötkreatur är inte en typisk källa.

Det betyder att man inte bör se några vita trådar i en tillagad nötköttsbit och direkt anta att det handlar om en parasit.

Dessutom är parasiter på den här typen av bild inte möjliga att identifiera