🍅 Så gör du en fyllig hemmagjord tomatsås – perfekt till pasta, pizza och gratänger! Receptet finns i första kommentaren

att bara hälla varm sås i burkar och skruva på locket.

🍅 Ingredienser

För cirka 1,5–2 liter tomatsås:

2 kg mogna tomater
2 gula lökar
5 vitlöksklyftor
2 morötter
2 selleristjälkar
3 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 lagerblad
1 liten nypa chiliflakes, valfritt
1 tsk socker, valfritt om tomaterna är mycket syrliga
1–2 dl vatten vid behov
Till servering
färsk basilika eller persilja
lite olivolja
riven parmesan
👩‍🍳 Instruktioner

1. Förbered tomaterna

Skölj tomaterna ordentligt och ta