🌿 Bockhornsklöver och fänkål – en traditionell blandning, men vad säger egentligen fakta? Hela guiden finns i första kommentaren 👇

har fänkål med saken att göra?

Fänkålsfrön används också traditionellt som krydda och i örtteer. Europeiska läkemedelsmyndigheten beskriver traditionell användning av fänkålsfrukt bland annat vid milda, tillfälliga magbesvär som uppblåsthet och gaser.

Det är alltså mer korrekt att se fänkål som en aromatisk krydda eller traditionell ört än som ett bevisat medel för viktökning.

🥄 Om du ändå vill använda dem i maten

Ett enkelt sätt att använda ingredienserna är att göra en mild kryddblandning:

Ingredienser:

1 tesked bockhornsklöverfrön

1 tesked fänkålsfrön

2–3 dl varmt vatten

Eventuellt lite honung för smak