Nikki E. skriver… “Jag har provat flera recept på pumpabröd, och det här är utan tvekan min familjs favorit! Vi har bakat efter det här receptet i flera år. Min åttaåriga dotter ber mig hela tiden att baka det igen! 🙂” (Receptet finns i kommentarerna)

flera år.”

🎃 Du behöver

3 dl pumpapuré

2½ dl vetemjöl

2 ägg

1½ dl strösocker

1 dl brunt socker

1 dl neutral olja

1 tsk vaniljsocker

1 tsk kanel

½ tsk malen ingefära

½ tsk muskot

½ tsk salt

1 tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

👩‍🍳 Så gör du

Värm ugnen till 175°C. Smörj en brödform och klä den gärna med bakplåtspapper.

Vispa ihop ägg, strösocker, farinsocker och olja tills blandningen är jämn.

Rör ner pumpapuré och vanilj.

Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och kryddor i en separat skål.

Vänd