Mört kött som faller isär, i en fyllig och smakrik sås – det här är det ultimata receptet på grytstek! Allt börjar med att bryna köttet och skapa en smakrik buljong på spisen, sedan sköter ugnen resten. 🥩🤌 (Recept i kommentarerna)

Det finns något särskilt med en riktigt långkokt grytstek. När köttet har fått gå långsamt i ugnen blir det så mört att det nästan faller isär när du drar i det med en gaffel. Tillsammans med söta morötter, lök, vitlök och en djup, smakrik sky får du en klassisk husmansrätt som passar lika bra till söndagsmiddagen som när du vill laga något riktigt värmande.

Det här är dessutom en rätt där mycket av jobbet görs i början. När köttet väl är brynt, grönsakerna är i grytan och vätskan har tillsatts