De här mjuka chokladkakorna är precis den sortens fika som är svår att motstå. Två mjuka, kakao-doftande kakor läggs ihop med en krämig fyllning och får sedan en generös kant av kokosflingor.
Resultatet blir små, fina bakverk med en härlig kombination av choklad, krämighet och kokos. De passar perfekt till kaffe eller te och är dessutom väldigt trevliga att servera när man har gäster.
🛒 Ingredienser
🍫 Chokladkakorna
- 100 g mjukt smör
- 1 dl strösocker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
- 1 nypa
