- salt
🤍 Fyllningen
- 100 g mjukt smör
- 2 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1–2 msk kakao
- 1–2 msk mjölk eller grädde
🥥 Till kanten
- 1,5–2 dl kokosflingor
👩🍳 Så gör du
1. Gör kakdegen
Vispa det mjuka smöret tillsammans med sockret tills blandningen blir ljus och krämig.
Tillsätt ägget och vaniljsockret och blanda ordentligt.
Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och arbeta ihop till en mjuk deg.
Om degen känns väldigt kladdig kan du låta den vila i kylskåpet i cirka 20–30
