Det viktigaste är egentligen att skiva potatisen jämnt och ge gratängen tillräckligt med tid i ugnen.
🥔 Ingredienser
1 kg potatis
3 dl grädde
1 dl mjölk
2–3 vitlöksklyftor
150–200 g riven ost
1 liten gul lök
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
½ tsk torkad timjan
1 msk smör eller olja till formen
Lite färsk persilja till servering, om du vill
Du kan självklart anpassa kryddningen efter din egen smak. Vill du ha en mildare gratäng kan du minska mängden vitlök. Vill du ha mer smak kan du använda lite
