En härlig majssoppa (corn chowder) fylld med söt sommarmajs och mjuk potatis i en krämig och smakrik majsbuljong. Det bästa är att du kan välja mellan färska majskolvar, fryst majs eller till och med majs på burk när det inte är säsong. (Recept i kommentarerna)

En skål av den här krämiga majssoppan är precis vad du behöver när du vill ha något varmt, mättande och fullt av smak! 🥰🌽

Den söta smaken från majsen passar perfekt tillsammans med mjuka potatisbitar, krispigt bacon och en krämig, smakrik buljong. Toppa med färsk salladslök och lite svartpeppar för den perfekta avslutningen.

Det bästa är att du kan laga den med färsk majs, fryst majs eller konserverad majs, så du kan njuta av den året runt!

🛒 Du behöver

6 dl majs, färsk, fryst eller konserverad

3–4 potatisar, skalade och tärnade