ytan blir härligt gyllenbrun.
Det är den typen av middag som känns lite lyxigare än en vanlig vardagsrätt, trots att den är förvånansvärt enkel att laga.
🥩 Ingredienser
Till cirka 4–6 portioner behöver du:
Till köttbullarna
500 g nötfärs eller blandfärs
1 ägg
½ dl ströbröd
1 liten gul lök, finhackad
1–2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk torkade italienska örter
Lite olja eller smör till stekning
Till pastan och såsen
300–350 g pasta
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl köttbuljong
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
