några saker ur en kastrull. Men när man lagar större mängder mat kan en större skimmer vara mycket effektivare.
Tänk dig en stor kastrull med exempelvis:
dumplings
ravioli
grönsaker
potatis
pasta
friterad mat
andra ingredienser som behöver lyftas ur vätska
I stället för att försöka fånga varje bit med en liten sked kan man använda den stora perforerade ytan för att lyfta flera bitar samtidigt.
De små hålen gör samtidigt att vattnet eller buljongen snabbt rinner bort.
🥘 Den kan också användas vid blanchering
Det finns särskilda stora perforerade skimmers som
