något surt, som citronjuice, tillsätts kan färgen förändras.
Det är en av anledningarna till att just rödkål är så fascinerande att använda i köket.
💜 En färgstark dryck med enkla ingredienser
Det här är framför allt ett recept för dig som tycker om hemgjorda drycker med mycket smak och färg.
Ingredienser
- ½ liten rödkål
- 150–200 g blåbär
- 2–3 hela nejlikor
- 1 liter vatten
- 1 citron
- 2–3 msk honung, eller efter smak
- Några kvistar färsk mynta
- Is till servering
Blåbären bidrar både med smak och färg, medan citronen ger den friska syrlighet