inte alltid lika lÀmpliga för hemkonservering. De kan ha en annan konstruktion och kan vara mer kÀnsliga för att gÄ sönder under vÀrmebehandling.
Och framför allt: en gammal burk gör inte automatiskt en konserveringsmetod sÀker. För mat som ska förvaras lÀnge i rumstemperatur bör man följa ett beprövat, testat konserveringsrecept och rÀtt process.
đ§Œ 9. Rengör alltid burkarna ordentligt
Oavsett hur du tÀnker ÄteranvÀnda en burk bör den rengöras ordentligt först.
National Center for Home Food Preservation rekommenderar att burkar tvÀttas med varmt vatten och diskmedel och sköljs vÀl före anvÀndning.