🧀🥦 Jag trodde inte blomkål kunde bli så här god – gyllene, krämig och täckt av smält ost! Receptet finns i första kommentaren 😍

🥦 Ingredienser

För cirka 4 portioner:

1 stort blomkålshuvud
2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
½ tsk torkad basilika
½ tsk salt
¼ tsk svartpeppar
100 g mozzarella, riven
50 g parmesan, finriven
1–2 msk färsk persilja eller basilika, hackad
Lite chiliflakes, om du vill ha mer hetta
👩‍🍳 Instruktioner

1. Förbered blomkålen

Sätt ugnen på 220 °C över- och undervärme.

Skär bort bladen från blomkålen och skölj den ordentligt. Skär sedan blomkålen i tjockare skivor eller stora buketter.

Försök att göra bitarna ungefär lika stora