lika stora sÄ att de blir fÀrdiga samtidigt.
Skölj dem och torka dem ordentligt. Det Àr viktigt att blomkÄlen inte Àr vÀldigt blöt, eftersom en torrare yta gör det lÀttare att fÄ en krispig panering.
- Förbered paneringen
Ta fram tre skÄlar.
I den första hÀller du vetemjölet.
I den andra vispar du upp Àggen.
I den tredje blandar du panko eller ströbröd med parmesan, paprikapulver, vitlökspulver, oregano, salt och svartpeppar.
Parmesanen ger extra smak och hjÀlper till att skapa den fina gyllenbruna ytan.
- Panera blomkÄlen
Doppa varje blomkÄlsbukett först i