i potatisen med snittytan nedÄt och stek pÄ medelhög vÀrme tills den börjar fÄ en fin gyllenbrun yta.
3. TillsÀtt vitlöken
Finhacka eller pressa vitlöken och tillsÀtt den nÀr potatisen nÀstan Àr fÀrdigstekt. LÄt den frÀsa försiktigt i nÄgon minut. Var försiktig sÄ att vitlöken inte brÀnns.
4. Gör sÄsen
SÀnk vÀrmen och hÀll över grÀdden. Rör ner fÀrskosten eller crÚme fraßche och tillsÀtt timjan, salt och svartpeppar.
5. LÄt allt sjuda
LÄt potatisen sjuda försiktigt i den krÀmiga sÄsen tills den Àr helt mjuk och sÄsen har blivit lite