🥓🍁 Jag trodde inte att kanelbullar kunde bli bättre – tills jag testade bacon, lönnsirap och bourbon!

🥓 Ingredienser
Till bullarna
25 g färsk jäst
2,5 dl mjölk, fingervarm
75 g smält smör
½ dl strösocker
1 ägg
1 krm salt
7–8 dl vetemjöl
Till fyllningen
75 g mjukt smör
1 dl farinsocker
2 msk kanel
1 tsk vaniljsocker
Till bacon-toppingen
200–250 g bacon
½ dl farinsocker
4 msk lönnsirap
1–2 msk bourbon

Alkoholfritt alternativ: byt ut bourbon mot 1–2 msk extra lönnsirap och några droppar vaniljextrakt.

Till glasyren
100 g färskost
40 g mjukt smör
1 dl florsocker
1–2 msk lönnsirap
1 tsk vaniljsocker
👩‍🍳 Instruktioner

1. Gör