över köttbuljong, vatten och WorcestershiresÄs. Strö över paprikapulver och timjan.
TĂ€ck formen ordentligt med lock eller aluminiumfolie.
SÀtt in den i ugnen pÄ cirka 150 °C och lÄt den tillagas lÄngsamt.
Tiden beror pÄ vilken köttbit du anvÀnder och hur stor den Àr. Kontrollera köttet under tillagningen och anvÀnd gÀrna en köttermometer för att fÄ önskat resultat.
đ€€ Det Ă€r hĂ€r magin hĂ€nder
Efter en lÀngre tid i ugnen börjar köttet bli riktigt mört.
Löken kokar lÄngsamt ner i skyn och bidrar med sötma och smak, medan köttsaften blandas med buljongen