exempelvis fransyska eller annan stekdetalj
2â3 gula lökar
2â3 vitlöksklyftor
2 msk smör eller olja
2 msk tomatpuré
3 dl köttbuljong
1 dl vatten
1â2 msk WorcestershiresĂ„s
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad timjan
salt
svartpeppar
Du kan naturligtvis anpassa kryddningen efter din egen smak.
đ„ Börja med att bryna köttet
Det första steget Àr viktigt om du vill fÄ den dÀr fina, mörka ytan.
Torka köttet med hushÄllspapper och krydda ordentligt med salt och svartpeppar. Hetta sedan upp en stekpanna med smör eller olja.
Bryn köttet runt om tills det