🤤 Rövarstek – så mör att den nästan faller isär! En riktig klassiker som får hela köket att dofta fantastiskt. ❤️ 👉 Vill du se receptet och hemligheten bakom den saftiga steken? Kolla första kommentaren! 👇

egentligen kräver.

🥩 Vad är rövarstek?

Rövarstek är en typ av rustik stek där köttet tillagas långsamt tillsammans med smakrika ingredienser. Namnet kan låta lite speciellt, men själva principen är enkel: låt köttet tillagas långsamt så att det blir riktigt mört och smakrikt.

Hemligheten ligger framför allt i tiden.

När köttet får tillagas länge på relativt låg temperatur hinner smakerna utvecklas samtidigt som köttet blir mjukare. Löken runt steken bidrar dessutom med både sötma och smak till skyn.

🧅 Ingredienser

För en rejäl middag kan du använda:

cirka 1–1,2 kg nötkött,