den med lite buljong.
đ« Vill du spara sĂ„sen?
Förvara den fÀrdiga sÄsen i rena, lÀmpliga behÄllare i kylskÄp eller frys om du inte anvÀnder ett testat konserveringsförfarande.
Om du vill konservera tomatsÄs för förvaring i rumstemperatur, följ ett vetenskapligt testat recept med angiven syrahalt, burkstorlek, fyllnad och behandlingstid. National Center for Home Food Preservation har exempelvis ett testat recept för standardtomatsÄs dÀr syra tillsÀtts och burkarna sedan bearbetas enligt specificerade tider.
Det Àr viktigt eftersom tomater kan variera i syrahalt. DÀrför Àr det inte sÀkert att bara koka sÄsen lÀnge