🌿 Många rensar bort den här växten – men visste du att den kan ätas? Tipsen finns i första kommentaren

vill behålla så mycket kvalitet som möjligt är det bra att använda rena, väl förslutna behållare eller fryspåsar och märka dem med datum.

De frysta portionerna passar sedan bäst i maträtter där konsistensen efter upptining inte behöver vara exakt som hos färsk portlak – exempelvis soppor, grytor och såser.

💚 Vad innehåller portlak?

Portlak är intressant ur näringssynpunkt. Den innehåller bland annat vitamin C och A samt mineraler och antioxidanter. Den är också ovanlig bland växtlivsmedel genom sitt innehåll av omega-3-fettsyror.

Men här är det viktigt att inte överdriva påståendena som ofta