🌿 Många rensar bort den här växten – men visste du att den kan ätas? Tipsen finns i första kommentaren

att den kan bli lite slemmig när den tillagas. Det är inte nödvändigtvis något negativt – konsistensen kan faktiskt hjälpa till att ge soppor och grytor mer fyllighet.

❄️ Kan man spara portlak?

Bilden visar en metod där portlak har bearbetats och frysts i portionsbitar. Det är ett praktiskt sätt att kunna ta fram mindre mängder senare.

Ett enkelt tillvägagångssätt hemma är att först sortera bort vissna eller skadade delar, skölja växten noggrant och låta den rinna av ordentligt. Därefter kan den delas upp i mindre portioner innan den fryses.

Om du