kanter.
Förgrädda botten i cirka 10 minuter och låt den svalna något.
- Förbered den vita chokladen
Hacka den vita chokladen och smält den försiktigt över ett vattenbad eller i mikrovågsugn på låg effekt. Rör om regelbundet så att chokladen inte bränns.
Låt chokladen svalna något innan du blandar den med övriga ingredienser.
- Blanda den krämiga fyllningen
Vispa färskosten, crème fraîche och sockret till en jämn smet. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör försiktigt.
Blanda sedan ner den smälta vita chokladen och vaniljsockret. Rör tills fyllningen blir len och krämig.
