i cirka 5 minuter.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Häll köttfärsröran i en ugnsform.
Toppa med ost
Strö över den rivna osten jämnt över hela formen.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20–25 minuter, tills osten har smält och fått en gyllene, lätt krispig yta.
Låt gratängen vila i 5 minuter innan servering.
Så får du extra mycket smak
Låt färsen brynas ordentligt innan vätskan tillsätts. Det ger mer djup och mindre kokt smak.
En blandning av mozzarella och cheddar fungerar särskilt bra: mozzarella ger det sega osttäcket och
