Det finns något alldeles speciellt med nybakade kanelbullar – och de här surdegskanelbullarna är extra mjuka, luftiga och fulla av härlig kanelsmak. Den långsamma jäsningen ger bullarna en djupare smak och en fantastisk mjuk konsistens.
De toppas dessutom med en generös mängd krämig färskostglasyr som smälter härligt ner mellan de varma bullarna. Perfekta till kaffet, helgfrukosten eller när du vill bjuda på något riktigt gott. ☕️✨
🥐 Ingredienser
Till degen
2,5 dl mjölk, fingervarm
100 g aktiv surdegsstarter
1 ägg
50 g strösocker
75 g smält smör
1 tsk vaniljsocker
1 tsk
