vila medan ugnen värms upp.
4. Värm ugnen och grytan
Placera den tomma ugnssäkra grytan med lock i ugnen och värm till cirka 230 °C.
Låt grytan bli riktigt varm innan brödet läggs i. Var försiktig när du hanterar den – både gryta och lock blir mycket heta.
5. Baka brödet
Lägg försiktigt degen i den heta grytan. Sätt på locket och grädda i ungefär 30 minuter.
Ta sedan av locket och fortsätt baka i ytterligare 10–15 minuter, eller tills brödet har fått en vackert gyllenbrun och krispig skorpa.
Om du
