bidrar med vitaminer, mineraler, fiber och andra näringsämnen. Fiber är särskilt intressant när man pratar om blodsocker.
Enligt CDC kan fiber bidra till bättre blodsockerkontroll eftersom kroppen inte bryter ner och absorberar fiber på samma sätt som andra typer av kolhydrater. Grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter och frön är exempel på livsmedel som kan bidra med fiber.
Det innebär inte att alla grönsaker fungerar på exakt samma sätt eller att en enskild soppa kan behandla diabetes. Däremot kan en kost som innehåller mycket näringsrika livsmedel vara en del av en
