eller smör i en stekpanna och bryn köttbullarna runt om tills de får en fin gyllenbrun yta.
De behöver inte vara helt genomstekta ännu – de kommer att tillagas färdigt senare i ugnen.
Ta upp köttbullarna och lägg dem åt sidan.
🍄 Dags för den krämiga såsen
I samma panna kan du steka den skivade löken och champinjonerna. På så sätt får du med alla goda smaker från köttbullarna.
När löken blivit mjuk och champinjonerna fått lite färg tillsätter du tomatpuré och paprikapulver.
Rör runt i ungefär en minut.
Tillsätt sedan köttbuljong
