mina potatisbiffar sönder?
Smeten kan vara för lös eller biffarna kan ha vänt för tidigt. Tillsätt lite mer mjöl och låt ytan steka ordentligt innan du vänder dem.
Kan jag göra dem utan ägg?
Det går att prova med andra bindande ingredienser, men ägget hjälper till att hålla ihop smeten och ger en bra konsistens.
Kan de frysas?
Ja. Låt dem svalna helt innan du fryser dem och värm sedan upp dem ordentligt före servering.
Kan jag göra dem i ugnen?
Ja. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och
