stekt, gyllene yta och den mjuka potatisen inuti. Serverade direkt från pannan är de som allra godast.
🥔 Ingredienser
För cirka 8–10 potatisbiffar behöver du:
700 g kokt potatis
1 ägg
2–3 msk vetemjöl
1 liten vitlöksklyfta, finhackad eller pressad
2 msk hackad persilja
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
½ tsk torkade örter
Smör eller olja till stekning
Du kan även lägga till lite riven ost om du vill ha en ännu fylligare smak.
👩🍳 Så gör du
Börja med att koka potatisen tills den är helt mjuk. Om du använder
