🧀 Krispiga ostfyllda potatiskakor – gyllene på utsidan och härligt krämiga inuti! Receptet finns i första kommentaren

tillsätta lite extra potatismjöl, en matsked i taget.

4. Förbered ostfyllningen

Blanda mozzarella och cheddar i en liten skål.

Du kan även använda enbart mozzarella om du vill ha en mild och extra trådig ostfyllning.

5. Forma potatiskakorna

Ta en liten portion potatisdeg och platta ut den i handflatan.

Lägg ungefär en tesked ost i mitten. Vik försiktigt ihop degen runt osten och forma till en liten fyrkantig eller rund kaka.

Se till att osten är helt innesluten så att den inte rinner ut under stekningen.

Upprepa tills all potatisdeg och ostfyllning