🧀 Den här krämiga pastagratängen kan bli hela familjens favorit – hela receptet finns i första kommentaren! 😍

msk olivolja

1 dl vatten eller buljong

Till osttäcket

200 g riven mozzarella

100 g riven mild ost, exempelvis gouda

2 msk parmesan, valfritt

Lite färsk persilja till servering

Instruktioner

Börja med att koka pastan i en stor kastrull med lättsaltat vatten. Koka den gärna 1–2 minuter kortare än tiden som anges på förpackningen. Pastan kommer att fortsätta tillagas i ugnen och blir då lagom mjuk utan att bli överkokt.

Häll av pastan och ställ den åt sidan.

Under tiden kan du förbereda köttfärssåsen.

Finhacka löken och vitlöken. Skär paprikan