🥪 Krämig äggsallad på rostat bröd – en enkel klassiker som alltid går hem | Receptet finns i första kommentaren

täck dem med vatten. Koka upp vattnet och låt sedan äggen sjuda tills de är hårdkokta.

När de är färdiga, kyl dem i kallt vatten. Skala därefter äggen och låt dem svalna ordentligt.

2. Hacka äggen

Dela äggen och hacka dem grovt. Du behöver inte göra bitarna helt jämnstora – lite variation i storleken ger äggsalladen en trevlig konsistens.

Vill du ha en extra krämig röra kan du mosa en del av äggen och lämna resten i större bitar.

3. Blanda dressingen

Blanda majonnäs, gräddfil eller crème fraîche och dijonsenap i