🥦 Krämig cheddar-, broccoli- och potatissoppa – så enkel att den blir en ny vardagsfavorit! Receptet finns i första kommentaren

gärna lite av fettet i pannan om du vill använda det för extra smak.

3. Fräs lök och vitlök

Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme.

Tillsätt den hackade löken och låt den steka i ungefär 4–5 minuter, tills den blivit mjuk och genomskinlig.

Tillsätt vitlöken och låt den fräsa ytterligare cirka 30–60 sekunder.

Var försiktig så att vitlöken inte bränns.

4. Gör soppbasen

Strö vetemjölet över löken och rör om ordentligt.

Låt det fräsa i ungefär en minut.

Häll sedan försiktigt i buljongen under omrörning. Tillsätt mjölken och grädden.

Rör