🥚 Den gröna ringen runt äggulan – ska du vara orolig? | Svaret finns i första kommentaren

och hanterats korrekt.

Låt inte färdigkokta ägg stå framme länge i rumstemperatur. Om du gör en större mängd till exempelvis en buffé eller familjemiddag är det bättre att hålla dem kylda tills de ska serveras.

🍳 Ett enkelt knep för snyggare ägg

Nästa gång du kokar ägg och upptäcker en grön ring behöver du alltså inte få panik.

Det kan helt enkelt vara resultatet av för lång eller för kraftig upphettning. Vill du undvika det kan du fokusera på lagom tillagning och snabb nedkylning efteråt.

Och kanske är det just därför