sås och ett gyllene osttäcke.

🛒 Ingredienser

För cirka 4–6 portioner:

Till gratängen

• 800 g potatis
• 500 g nötfärs
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 400 g krossade tomater
• 2 msk tomatpuré
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk oregano
• ½ tsk torkad basilika
• Salt och svartpeppar
• 1 msk olivolja eller matolja
• 1–1½ dl vatten eller buljong
• 200–250 g riven ost, exempelvis mozzarella, cheddar eller en blandning

Om du vill ha en krämigare variant

• 1 dl matlagningsgrädde eller crème fraîche

Det är valfritt, men ger en mjukare och krämigare gratäng.

👩‍🍳 Så gör du

1.